2018. szeptember 26., szerda

Kiszakadó gombaputtony

Évek óta ennyi gombát nem láttak. Mindenfelől jönnek a hírek, kaszálni lehet az erdők alján a vargányát, óriás pöffetegek fehér labdaként vigyorognak a bozótban, csiperkék, galócák, s megannyi gombafaj.....

Néhány nap csupán, van amely fajnál ennyi sem, s máris életük alkonyának útjára lépnek. Azt az időt me6gfogni, mikor ifjúságuk delén tündökölnek az őszi napsütésben, na ahhoz kell a művészet. S hogy mi köze a gombáknak a horgászathoz? Ahhoz a horgászathoz, amelyet én űzök, nagyon is sok. Hiszen a természetjárásról szól mindkettő, a körülöttem levő világ és élőlények megismeréséről, felfedezéséről. Egyik összefonódik a másikkal, van köztük kapocs kint az erdő alján, vagy épp a gasztronómiában. Ennek bemutatását célozza a blog is immáron 3 éve, több kevesebb sikerrel. Mivel még számottevő érdeklődésre tart számot a mutatvány, talán van jövője, létjogosultsága. (Ma szeptember 26.-án 3 éves a blog)

 - Lehajolsz-e értem??
-Hogy a pitlibe ne!!!

A vízparti erdőket járva magam is sokféle gombával találkozom. Bizony minden napra jut egy fél kosárnyi csiperke, nyári laska, s a varázslatos csirkehúsgomba, más néven sárga gévagomba. Roskadoznak a fűzek a gévák súlyától, tálcán kínálva a mennyei étket...

Hétfő este, csiperkék és nyári laska

Elképesztő méretek. Az eddigi legnagyobb példányt, a gévák helyi császárát mikor megláttam, azt hittem káprázik a szemem. Bizony elérte a 4 kilós súlyt ez az elképesztő tünemény. Ráadásul friss és ehető állapotban volt. Ami meglepő, ez nem is számít olyan nagynak! Utánaolvastam, s el se hittem a több 10 kiló súlyú gombákról készült fotókat, beszámolókat...


Méretek, döbbenet

Leapasztották Szigetköz folyóit. A csukák visszahúzódtak, egy-egy kismárna fityegett csak a horog végén mostanság.Eltévedve néhány csukácska.... Elkedvtelenedve tekintettem körbe. Nem volt hiába..... Gombatelepek vigyorogtak rám a fatörzsekről...

Kedvencem a gombás tojás

Seperc múlva rotyog a gombapöri, készül a tojásos gomba, sül a rántott gomba, fő a leves, sül a hús mellett, s ellepi a tepsiben terpeszkedő csukákat is, beleszőve az erdő zamatát a mindennapok étrendjébe.

Újra kezd telni a kosár

Szeptember. Földanya hava. S Földanya bő kézzel ontja javait, csak látni kell, s érezni a természet szíve dobbanását!


színek

Csütörtök este

Vasárnap reggel

Vasárnap délután

3 kg

Gombarekord 4 kg

Nincs vége, egy tőről 7 kg


Rántott csirkemell, akarom mondani csirkehúsgomba, vagyis sárga gévagomba....

S itt van a híres Blaierou (Horgász a pácban / Louis de Funes), kinek szavait gyakran ismételgettem mikor az erdőt kajtatva megláttam a lábaim előtt fehérlő fínomságot, ekképp szólva:

"Itt a fínom sampipi a sampinyon a sampipipipi, a sampipi a sampípíí a sampion!"

               
    
(Mosoni Gombász)


Kelt: 2018. Év Földanya havának 26.-ik napján



10 megjegyzés:

  1. nem szabad olvasnom a blogodat, mert mindig megéhezek. a gomba a gyengéim közé tartozik. amúgy tetszett. ;) ;)

    VálaszTörlés
  2. A hűtő pang az ürességtől. Pedig éhesek vagyunk... Jobb híján leülök a gép elé egy kicsit olvasgatni.....erre jössz ezzel!!! :D Á, egyik pofon a másik után... :)

    VálaszTörlés
  3. Tudom, a blogger legfőbb vívódása mindig az: - vajon érdekel egyáltalán valakit, amit én itt írogatok? (Mintha elsuhant volna ez a gondolat a sorok között).
    Gratulálok a blogodhoz és hogy három éve áldozol a természet és a MAGYAR NYELV oltárán. Mert példás ahogy "használod" a nyelvet és ahogy éled a természetet. Éreztem a gomba illatát, ha téged olvaslak.
    ...és, hogy gonoszkodjak is, a gombás rántottádról az jutott eszembe, hogy holnap 'Kösstollatahorogra' Zolival kint alvós pecára megyünk és pont ilyen rántotta a terv reggelire. Remélem egyszer te is csatlakozol egy pohár borra és néhány gondolatra. 😃

    VálaszTörlés
  4. István! Nagyon köszönöm soraid! Igyekszem elsősorban a magam szórakoztatására, örömére alkotni valamit. Ha ez annak a kevés embernek is trtszik, akik gyakorta, vagy hébe-hóba benéz ide, az csak pozitívum. Igen. Próbálom őrizni a nyelvet is, káromkodás, trágárság mentesen. Nem mintha az nem tartozna a nyelvhez, de nem szeretnék lesüllyedni egy tahó szintjére aki azt hiszi úgy tudja eladni magát, hogy telerakja trágár dumákkal a szövegét, s várja a nagy bummot. Ez bevált recept volt a '80-as években, amikor a cenzúra tiltotta ezt, s néha engedtek ilyet is, s az emberek tódultak a moziba, vagy épp előfizettek a Mórickára mert épp az az érzés volt hogy jujj de faja, ...
    Lehet találni szavakat, ha van hol keresni őket, melyekkel szépen meg lehet fogalmazni a gondolatokat. Vagy célozni rá, egy elejtett káromkodásra úgy, hogy az végül is nincs kiírva. Ez művészet, vagy épp hozzáértés, de szerintem egyszerűen műveltség és szókincs. Ha már emberekhez szólok, megtisztelem őket azzal, hogy nem trágárul teszem. Az olyan alvégi putris....

    A gomba. Nagy kedvenc. Mint a peca. Keresni, kutatni, megtalálni, örülni a zsákmánynak. Csak itt nagy obb a Catch&Filééz aránya. Hahah

    A közös peca pedig össze fog jönni. Idő kérdése csupán....

    VálaszTörlés
  5. Idén tényleg szépen adja az erdő,pedig nem sok csapadék volt.Sárga fűzfagéva idén sokkal több van. Gyűjtsd őket, ilyenkor ez a kulináris élvezetek menyországa. 5*

    VálaszTörlés
  6. Pár nap és előjön az őszi csoport (gyűrűs tuskó). Már nézegetem...

    VálaszTörlés