Akárhogy is erőltetem a szürkeállomány adattárában gürcölő sejtjeimet, nem emlékszem mikor volt utoljára ilyen aszályos tavasz kezdete. A tél sem igen brillírozott, havat szinte csak a televízióban láttunk februárban, s az eső sem esett. Márciusban volt pár esősnek mondott nap, de ez csak arra volt elegendő, hogy életben tartsa a természetet, arra már nem futotta, hogy a szomját is oltsa.
Az erdők alja szinte porzott. A hóvirágmezők, majd a medvehagyma telepek kisajátították azt a kevés nedvességet is, amit találtak, s a gombáknak nem jutott már szinte semmi.
Irigykedve, nagyokat nyelve, legfőképpen elcsodálkozva vizslattam az internetes felületeken megjelenő frissen szedett csodaszép gombákról készült fényképfelvételeket. Az ország más részein másképp alakultak a dolgok. Nem a gombákat irigyeltem, csak az esőt.... s az élményt...
Hány és hány kilométer gyalogoltam az erdőkben, árterekben mindhiába. Mutatóban néhány rőt fagomba, néhány gyapjas tintagomba a gát tetején. Ha nincs ló, jó a szamár is, majd eljön az én időm, egy kis öröm mégis volt abban, hogy ezen fajok egyedeibe botlottam.
 |
|
Gyapjas tintagomba (coprinus comatus), fiatalon rendkívül ízletes,ehető gombafaj |
 |
| Rőt fagomba (neolentinus cyathiformis),fiatalon ehető, immunerősítő |
Május legelején irtózatos lehűléssel tört be az erős, s legfőképp esős hidegfront. Egy többnapos utazást követő hazaérkezés bőröndkipakolás közbeni pillanatban döntöttem úgy, hogy ki kell ugorjak megnézni van-e már gomba. Dolgozott a vezérhangya.... Hátha. Gumicsizmában, esőköpenyben caplattam a felázott erdei úton. Cuppogott a sár, s viharos szél borzolta a fák koronáját. Nem épp túrázós, gombászós idő....
 |
| Egy kis eső előhozza az ízletes csiperkét (agaricus bitorquis) |
A megérzésem működött. Néhány szem fellelt ízletes csiperke gombás tojás vacsorával kecsegtetett. A néhány szem gomba elégtétel volt az eltelt hónapok sivár csapadéktalan kedvtelen időszakára válaszul. Fellelkesedtem. Meg kéne nézzem a gévát is...
Ennek szellemében mielőtt hazamentem volna tettem egy pár kilométeres kitérőt, mert erős volt a gyanúm, hogy megjelent a sárga gévagomba. A Mosoni-Duna megáradt árterében ember nem járta elvadult, bokros zsombékos féllábszárig érő vízpartján gumicsizmában caplatva csak a tavaly leszedett gévák nyomait találtam. Ezt még én vágtam itt le. Az egyik kedvenc fám azóta kidőlt, maga alá gyűrve az őszi gévák megszáradt torzóit. Itt azóta ember nem járt. 100 méter megtétele zihálás, izzadtság. Kéne egy machete, hogy haladni tudjak az elvadult ártéri területen. Fáradtságos, de általában megéri. Most csalódás, hogy nem látok gévát. Vajon a feljebb levő szakaszon van esetleg, vagy itt csak ősszel jön elő ez a csemege? Megpróbálok feljebb jutni (feljebb, az itt azt jelenti, a folyó sodrával szemben. Azért is mondjuk mi itt azt, hogy lemegyek Budapestre és nem fel, mert a víz tőlünk arra lefelé folyik....:) ) Majd 30 méterrel feljebb egy vízparti fa tövén a belső, part felőli oldalon,.... rám vigyorgott a várva várt szerencse, a szépséges sárga-narancsos színű friss gévagomba...
 |
| Sárga gévagomba (laetiporus sulphureus) |
Csodálatos, zamatos, friss, ízletes és rendkívül nagy örömet okozó gombafaj példányai! A kosár hamar megtelt, s a következő napokban három családnál rotyogott a leveses fazékban, sistergett a forró olajban ez az igazi csemege!
 |
| Mesebeli kép a rőt fagombáról |
 |
| Az erdőn szedett gomba íze messze lekörözi a termesztett csiperkéét |
 |
| Friss géva az ártérben, csak csónakkal megközelíthető helyen |
 |
| Csónakos pergetőhorgászat közben szedett több kilónyi friss géva |
Erdők alján megbúvó csiperkék várják hogy rájuk találjak:
Esőből május elején nem volt hiány. De sokszor nappal sem emelkedett 10 fok fölé a csúcshőmérséklet, s ez visszafogta a gombákat. A természetet visszafogni nem lehet, ha bejön a jó idő, beindulnak a gombák is, s akkor ismét félreteszem a horgászbotot.
A teljesség igénye nélkül néhány gombás étek, amellyel megcsiklandoztam az elmúlt hetekben az ízlelőbimbókat....
 |
Laza vacsora,
- bundázott rántott géva, csiperkével, rőt fagombával, tartárral, lestyános pirított rizzsel |
 |
| Borsos, bundázott géva |
 |
| Lestyános, fokhagymás géva csirkével egybesütve |
 |
| Csirkehúsleves gévával, csiperkével, vargányával felütve |
 |
| tejfölös, medvehagymás-lestyános gévapöri szarvacskatésztával |
S mit keresnek gombák a szákban? Sokszor cserkelő-pergető túrázós horgászatok alkalmával a folyópartokat járva találok szép gombákat.S kosár nem lévén nálam.... a merítőszákba gyűjtöm a csemegét, s ha még halat is fogok, azt kénytelen-kelletlen vagyok tarkón ragadni, ha a szák már foglalva vagyon....
MOSONI GOMBÁSZ
Kelt: 2019 Ígéret havának 15.-ik napján
